Кофемашины
JURA
Nivona
Melitta
DeLonghi
Dolce Gusto
Bosch
Saeco
Philips
Philips Saeco
Nespresso
WMF
Schaerer
Cremesso
KAFFIT
Gaggia
Siemens
Spidem
Krups
LavAzza BLUE
Paulig Cupsolo
EGRO
Rancilio
La CIMBALI
Bravilor Bonamat
Oursson
С3
BORK
Merol
Colet
ILLY
Кофеварки
Кофемолки
Кофе
Чай
Вода / соки
Сахар
Чайники
Аксессуары
Вспениватели
Чистящие средства
Посуда
Шоколад / конфеты
Марципаны
Пряники, печенье и крекеры
Сиропы
Подарочные наборы
Соковыжималки
Тостеры
Турки
Винные шкафы
Выбор кофемашины
Полезно знать!
пн-пт 9:00-19:00
сб 11:00-16:00
Мск: +7 (495) 225-54-65
Спб: +7 (812) 385-56-06
РФ: +7 (800) 555-09-77
О компании
Информация
Услуги
Контакты


Помол кофе. Какой для чего?


      Размалывание кофе — важный этап для выявления аромата масел, содержащихся в зернах. Для каждого способа заваривания необходимо подбирать свой помол.

      Чем мельче помол, тем бoльшая растворимость этих веществ, тем насыщеннее, а значит, вкуснее и ароматнее напиток, поэтому также важна продолжительность заварки кофе.

        И так, виды и использование помолов кофейного зерна:
       Мелкий, порошкообразный, сверхтонкий помол, похожий на муку идеально подходит, если заваривать кофе в турке или джезве, чтобы получить настоящий кофе по-восточному.
       Тонкий помол используется для приготовления напитка в кофеварках с фильтрами.
       Средний помол является самым универсальным и пригоден для разных способов заварки. Он может подойти под кофеварку гейзерного типа, некоторые виды бытовых эспрессо кофеварок.
       Грубый помол кофе больше годится для заварки во френч-прессе или любой другой емкости-кофейнике. Рекомендуемая продолжительность заварки 4 минуты.

       Молоть кофе можно в традиционной ручной кофемолке, электрической «домашней» кофемолке пропеллерного типа или в профессиональной. При покупке кофемолки следует учесть ее возможность молоть кофе разного помола: и грубого, и среднего, и особо мелкого. Хотя электрические кофемолки не все могут смолоть так мелко, как надо, скажем, для кофе по-турецки, в них помол не будет таким однородным, как, например, у профессиональных кофемолок.

      Качество молотого кофе ухудшается очень быстро, поэтому мы рекомендуем делать помол непосредственно перед приготовлением и в количестве, необходимом для одного заваривания.


 

 РЕЦЕПТЫ КОФЕ

  

 


 

«Золотой век» кофе на Земле заканчивается

      Ученые назвали причины и дату исчезновения популярного напитка с нашей планеты.
Масштаб проблемы грандиозен. Эксперты австралийского Климатического института изучили данный вопрос и назвали свой доклад.

 


 

 


10 причин выпить чашечку кофе

     Специалисты давно ведут споры о плюсах и минусах кофе. Тем не менее существуют неоспоримые факты, которые говорят о пользе этого вкусного и бодрящего напитка.

 


 

6 признаков полезного кофе

     Польза умеренного употребления качественного кофе доказана научными исследованиями. Однако специалисты предупреждают, что для благотворного влияния напитка на организм необходимо соблюдать правила его употребления и приготовления.

 


 

  

Ваша корзина

Кол-во:
Сумма:

 

Хиты продаж

 
 
  ILLY (Илли) кофе в зернах средней обжарки, ж/б, 250 гр.
- 
790
Элитный кофе в зернах высшего сорта Illy Espresso ж/б 250 гр, уникальная сбалансированная смесь из девяти ...»
 
 
  JURA IMPRESSA J95 Carbon
990- 
179
Jura IMPRESSA J95 Carbon - автоматическая кофемашина премиум - класса компании Jura, представленная в ...»
 
 
  Nespresso кофе Caramelito в капсулах, 10 шт
- 
450
Кофе в капсулах Nespresso Caramelito (Неспрессо Карамелито). Сладкий вкус карамели смягчает нотки обжарки ...»
 

Качественные кофемашины для дома и офиса.
© "Дом Кофе" 2006-2017 г.

Телефон: +7 (495) 225-54-65
Электронная почта: info@domcoffee.ru
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина domcoffee.ru на Яндекс.Маркете Оцените качество магазина   domcoffee.ru  на Яндекс.Маркете. Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru